VOORGERECHTEN

Broodplankje – €7,00
Met roomboter & wisselende dips

Soep van het moment – €6,50
Wisselende verse soep

Tom Kha Kai soep – €7,00
Thaise kippensoep met kokosmelk, citroengras & rode peper

Steak Tartaar – €14,50
Met -21 eigeel, kaperappel, brioche brood, zoetzure beukenzwam & ansjovis mayonaise

Zalm – €14,-
Zacht gegaarde zalm met sesam, zoetzure rettich, oosterse salade & oestersaus

Geitenkaas  – €13,-
Espuma van geitenkaas met rode bietjes, groene olie & zoetzure ui

HOOFDGERECHTEN VLEES

Kadesteak – €27,-
Biefstuk met citroen-knolcreme, krieltjes, gegrilde groenten, kaantjes & Madeira jus

Shortribs – €25,-
Met  een Dr. Pepper marinade, gepofte aardappel met vrede fraiche & witlofsalade

Kadeburger – €19,-
Met bacon, tomaat, cheddar, zoetzure courgette, little gem, gekaramelliseerde ui, mosterd & BBQ saus

Spicyburger – €19,-
Met little gem, tomaat, zoetzure courgette, jalapeño, cheddar, uienringen & geroosterde jalapeño saus

Procureur – €22,-
Varkensprocureur met mosterd marinade, gegrilde groenten, bloemkoolcreme & witte wijn saus

HOOFDGERECHTEN VIS

Vis van het moment – €24,50
Wisselende vrse vis met knol-citroen creme, groene groenten & witte wijn saus

Hele dorade – €25,-
Hele dorade gevuld met gember & citroen gras met een venkel citrus salade

HOOFDGERECHTEN VEGA

Paddenstoelen lasagne – €18,-
Lasagne van paddenstoelen, verse groenten & jalapeno salsa

Vega kadeburger – €18,-
Met tomaat, cheddar, zoetzure courgette, little gem, gekaramelliseerde ui, mosterd & BBQ saus

Vega spicyburger – €18,-
Met little gem, tomaat, zoetzure courgette, jalapeño, cheddar, uienringen & geroosterde jalapeño saus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise

BIJGERECHTEN

Frisse salade – €1,50

Verse groente – €2,50 pp

Witlof salade – €3,50

Supplement friet –  €3,50

MAALTIJDSALADES

Salade oosterse zalm – €17,50
Maaltijdsalade met zacht gegaarde zalm, kaperappel, sesam & mosterddille saus

Salade biefstuk – €18,-
Maaltijdsalade met gegrilde biefstuk, zoetzure courgette & BBQ mayonaise

Salade geitenkaas – €17,-
Maaltijdsalade met geitenkaas, nootjes & bramenmayonaise

Onze salades worden geserveerd met brood en boter

NAGERECHTEN

Gebakken suikerbrood – €9,-
Met kaneelijs, toffeesaus & verse slagroom

Sabayon – €8,50
Vers fruit met vanille-ijs & sabayon 

Choco parfait – €9,-
Parfait van chocolade met karamel, slagroom & tuille

Kaasplankje – €11,-
Selectie van verschillende kazen met compote van “De Tún fan ús Famkes”
* Heerlijk in combinatie met een glaasje pinot de charente (€5,00)

Lekkers bij de koffie – €4,50
3 handgemaakte lekkernijen (excl koffie)
* Lekker met een likeurtje (€ 4,30)