Veel gerechten van onze menukaart zijn in het klein en groot te bestellen.
Klein als in een voor of tussen gerecht, groot als in een hoofdgerecht. U kunt ook meerdere kleine gerechtjes bestellen om te delen
Broodplankje 7.5
Met roomboter & wisselende Dips
Soep van het moment 7
Wisselende verse soep
Steak Tartaar 14.5/22.5
Met frisse sla, huiszuur, kapperappel, kappertjes & gerookte knoflook mayonaise
Zalm 14/21.5
Met zoetzure bosui, sesam mayonaise & sesam kletskop
Cassoulet(vegan) 13.5/19
Filodeeg buideltje met vegan kaas, zoetzure bloemkool & fregula krokant
Kadesteak 27.50
Met bloemkoolpuree, vadouvan bloemkool, gepofte tomaat, boontjes, zoetzure bloemkool, knoflook mayonaise en jus de veau
Kadeburger 20
Met bacon, tomaat, cheddar, zoetzure courgette, little gem, gekarameliseerde ui, mosterd & BBQsaus
Ook vegetarisch te bestellen!
Spicyburger 20
Met litte gem, tomaat, zoetzure courgette, jalapeño, cheddar, & uienringen & geroosterde jalapeño saus
Ook vegetarisch te bestellen!
Short-Rib 18/25.5
Met zoetzure aardappel puree, seizoensgroente, zoetzure bloemkool & bacon-jalapeno chutney
Hertenstoof “En Croute” 16/23
Met karwijzaad,bieruitjes & krieltjes
Vis van het Moment 16.5/25.5
Wisselende verse vis met orso, seizoensgroenten & kappertjes saus
Vis met schaaldiersaus 15.5/23.5
Wisselende verse vis met zoete aardappel puree, seizoensgroente, zoetzure bosui, pittige schaaldierensaus & aardappelkrokant
Orso (v) 14/20
Met een schuim van biet & mascarpone, spinazie, gepofte tomaat, zoetzure bloemkool & aardappelkrokant
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes & mayonaise
BIJGERECHTEN
Frisse salade – 4,-
Verse groente – 4,50
Supplement friet – 4,50
SALADES
Salade Biefstuk 12/18
Maaltijdsalade met gegrilde biefstuk, huiszuren & BBQ saus
Salade Vis 11/17.5
Maaltijdsalade met zalm, huiszuren, bosui & sesam mayonaise
Salade gegrilde groenten (v) 11/17
Maaltijdsalade met gegrilde groenten & vegan feta
Onze salades worden geserveerd met brood en boter
NAGERECHTEN
Gebakken Suikerbrood 9
Met kaneelijs, toffeesaus & slagroom.
Duo van Parfait 10
Witte en donkere Chocolade parfait, gestoofde peren in witte en rode wijn,
slagroom en een krokantje van Bokkenpoot.
Advocaat taartje 9
Advocaatschuim met mascarpone, fryske dumkes, vanille ijs & caramelsaus
Kaasplankje 13.5
Selectie van verschillende kazen met compote uit onze moestuin,
”De tún fan ús famkes”.
*vraag ook naar onze passende dessertwijnen!
Lekkers bij de koffie 4.5
3 handgemaakte lekkernijen (excl. koffie)
*heerlijk met een bijpassende likeur!